Garstedt lliegt am Rand der Lüneburger Heide in der Samtgemeinde Salzhausen. Die A 7 Hamburg-Hannover und die A 250 Hamburg-Lüneburg sind in ca. zehn bis zwölf Autominuten zu erreichen. Im Norden, ca. 40 km entfernt, liegt die Hansestadt Hamburg und ca. 15 km entfernt die Kreisstadt Winsen (Luhe) sowie östlich, ca. 20 km entfernt, die Kreisstadt Lüneburg.
Das Saarland profitiert von seiner Randlage, denn man ist von hier aus schnell in Frankreich und in Luxemburg. Das wissen vor allem die Bewohner zu schätzen. Die Automobilindustrie und seine Zulieferer spielen hier eine bedeutende wirtschaftliche Rolle. Eigentumswohnungen kosten zwischen achthundert und 1.200 Euro pro Quadratmeter im Schnitt in den jeweiligen Teilen. In manchen Kreisen gibt es allerdings keine sehr große Auswahl an Immobilien.
Der King-Sturge-Index hat im Oktober nochmals deutliche Einbrüche verzeichnen müssen.
